Principes de base

Qu’est-ce que l’acier inoxydable ?

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les nuances austénitiques – Variétés martensitiques – Nuances ferritiques – Aciers duplex – Résistance à la corrosion – Résistance à la chaleur – Coût de la durée de vie – Recyclage – Aptitude au contact alimentaire – Possibilité de nettoyage – résistance – aspect attrayant

Le mécanisme d’autoréparation de l’acier inoxydable

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Les aciers inoxydables ont une propriété particulière : ils ont une surface auto-cicatrisante. En raison de la teneur en chrome, une couche dite passive se forme à la surface. Même si la surface est endommagée mécaniquement, cette couche protectrice se reforme.